La demostración se realizará el sábado desde la hora 18 en una de las carpas que el grupo de cabañeros que organiza la muestra junto al municipio de Urdinarrain dispondrá en el predio del polideportivo de esa ciudad
Ganaderia 31/10/2023
Acción Rural
El productor ovino radicado en Herrera será uno de los protagonistas de la primera jornada de la muestra que se realizará el 4 y 5 de noviembre en Urdinarrain.
"El sábado próximo estaré haciendo una demostración de cortes ovino en la sexta expo ovina y noveno encuentro de productores" explicó Taffarel, uno de los entusiasta difusores de la actividad en la provincia.
Detalló que el día sábado a partir de las 18 horas estaré haciendo los cortes para aquellos que les interese, para charlar un poco y sacar algunas conclusiones y ver esto que es el desposte y chuleteado de una carcasa de cordero o animal pesado.
Taffarel es también un innovador en materia genética, con la incorporación en el país de la raza Santa Inés, una raza ovina deslanada, rústica y apta para la producción de carne. Fue quien introdujo los primeros ejemplares procedentes de Paraguay, con los que abrió el libro genealógico en la Sociedad Rural Argentina.
“Nuestra experiencia nos ha demostrado que es resistente a parásitos, muy prolífera y lo que más destacamos es que es un animal que tiene celo todos los meses, eso nos permite salir de la estacionalidad del cordero en general” había comentado a diario La Nación durante la exposición del año pasado.
La Fundación de Lucha contra la Fiebre Aftosa (Fucofa) informó que sigue la vacunación contra aftosa y la brucelosis en Entre Ríos. En esos lugares queda por inocular un 10 % del rodeo provincial.
Mayo fue otro mes de precios deprimidos en Entre Ríos. Los promedios de los remates ganaderos tendieron a la baja en todas las categorías. El descenso del mes se ubicó en el 7%.
Cooperativa La Ganadera de General Ramírez ha publicado su informe ganadero correspondiente al mes de abril de 2024, revelando un panorama mixto en el mercado de hacienda.
Al cabo de la primera campaña de vacunación de 2024, la Fundación de Lucha Contra Fiebre Aftosa (Fucofa) dio a conocer la actualización de la población ganadera de la provincia. Se trata de 4.336.712 animales en total.
El reconocido dirigente rural, quien ha tenido una destacada trayectoria como presidente del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y representa a Coninagro, compartió su visión sobre la actualidad del mercado ganadero argentino y las expectativas de exportación.
Abril fue otro mes que no logró romper el amesetamiento de los valores de la hacienda. El promedio global fue de un crecimiento del orden del 3,2%, muy por debajo de lo que vienen siendo los índices de precios en el país.
La Sociedad Rural de Chajarí ha dado a conocer la programación de la 6ta Muestra Ovina y el 5to Concurso de Asadores, que se llevará a cabo el domingo 9 de junio con entrada libre y gratuita. Durante el evento, se ofrecerá un excelente servicio de cantina para los asistentes.
La Sociedad Rural de Nogoyá será dese de la 20ª Expo Provincial de la Leche y la 11ª Expo Jersey, que se llevará a cabo del 3 al 5 de mayo. Este evento anual, que se ha convertido en un hito para la industria lechera, promete una exhibición espectacular de ganado, tecnología y conocimiento.
El INTA logró secuenciar el genoma de la chicharrita, y este logro científico permitirá avanzar en el desarrollo de estrategias ante el vector y la enfermedad. Hasta ahora, según reportes privados, la enfermedad provocó pérdidas por más de U$S 2200 millones.
En las Comarcales que se celebraron en el Centro de Convenciones de la Municipalidad de Gualeguaychú, el joven federado fue electo como nuevo Director, sucediendo en el cargo a Elvio Guía, quien continúa al frente de la Federación Agraria Argentina (FAA). Tres dirigentes larroquenses participaron del encuentro.
Los dirigentes de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) mantuvieron una reunión con el gobernador Rogelio Frigerio y funcionarios provinciales. Durante el encuentro, se discutió la compleja situación de la lechería en la provincia.
En el parque industrial de Viale, 13 pymes industriales presentaron sus productos ante grandes frigoríficos avícolas de la provincia. Fue en una jornada que fortaleció el intercambio comercial de la cadena de valor. Se concretaron propuestas innovadoras y se describió al encuentro como de "bajo costo y alto impacto".
