Pedro Héctor Degregori, de la consignataria Saenz Valiente Burlich y Cía, se refirió a la firmeza de la hacienda gorda en conjuntos livianos. Se advierte una leve menor oferta en la reposición.
Ganaderia 03/04/2023
Acción Rural
El "Bocha" Degregori fue consultado por Acción Rural respecto de la actualidad del mercado ganadero y comentó que el negocio de la hacienda gorda "está en una tendencia firme, sobre todo lo que es el consumo liviano que preferentemente es el consumo más buscado por parte de los compradores en el MAG, como en forma particular, marcando la semana pasada esa tendencia a pesar de una de un ingreso importante en ese período e el mercado agroganadero, la semana más importante en volumen de arribos desde que se abrió Cañuelas, con 32,000 y pico de cabezas vendidas. La tendencia es positiva" aseguró
"Veremos qué pasa esta semana con un día menos de venta, también un día menos de faena y en algunos casos hasta dos días menos de faena, por el feriado de Viernes Santo" señaló.
Con respecto al mercado de invernada, el consignatario indicó que "después de las lluvias que han caído en una gran parte de la zona ganadera, aparentemente la tendencia es haber un poquito menos de oferta, una retención lógica que puede hacer el productor, más allá de que no llueve pasto -como dicen algunos- le cambia un poco la la tendencia de oferta que había hasta hace 20 días atrás. Las lluvias beneficiaron sobre todo en el ánimo de los compradores y es una incógnita lo que va a llegar a ser en los mercados de ahora más" destacó,
En cuanto a la vaca, el representante de SVB puntualizó que "dentro de todo se defiende muy bien en las ventas de las vacas que están saliendo de rechazo de los campos, a buenos valores, el mercado chino sigue firme en compra, es un alivio realmente para el productor"
Precios
Degregori comentó que la firma tuvo un remate televisado el día 23, que marcó una pequeña tendencia hacia arriba con respecto a semanas anteriores, y estuvimos justo en pleno momento en que estaba lloviendo y creo que fue una condición para el ánimo de la gente".
Luego detalló que "hicimos buenos valores, muy parejo el remate en valores destacados por ejemplo en un macho mediano -no liviano- alrededor de $500; ternera muy buena, pesadita de 200 a 210 kg alrededor de 440 y 450 pesos algún lote destacado; el novillo de 300 a 320 kg hicimos 437 y 430 pesos en dos lotes de novillo aberdeen angus y también firme la vaca de invernada alrededor de 250 a 255 pesos por kg.
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La Sociedad Rural de Chajarí ha dado a conocer la programación de la 6ta Muestra Ovina y el 5to Concurso de Asadores, que se llevará a cabo el domingo 9 de junio con entrada libre y gratuita. Durante el evento, se ofrecerá un excelente servicio de cantina para los asistentes.
El reconocido dirigente rural, quien ha tenido una destacada trayectoria como presidente del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y representa a Coninagro, compartió su visión sobre la actualidad del mercado ganadero argentino y las expectativas de exportación.
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El INTA logró secuenciar el genoma de la chicharrita, y este logro científico permitirá avanzar en el desarrollo de estrategias ante el vector y la enfermedad. Hasta ahora, según reportes privados, la enfermedad provocó pérdidas por más de U$S 2200 millones.
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Los dirigentes de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) mantuvieron una reunión con el gobernador Rogelio Frigerio y funcionarios provinciales. Durante el encuentro, se discutió la compleja situación de la lechería en la provincia.
En el parque industrial de Viale, 13 pymes industriales presentaron sus productos ante grandes frigoríficos avícolas de la provincia. Fue en una jornada que fortaleció el intercambio comercial de la cadena de valor. Se concretaron propuestas innovadoras y se describió al encuentro como de "bajo costo y alto impacto".
