Agricultura

Con los perfiles cargados y el fantasma de la seca lejos, la provincia encara la siembra de gruesa bajo el signo de la humedad. La contracara: el peligro de las enfermedades fúngicas y el eterno drama de los caminos de tierra y la falta de piso.

Con la mayoría de los lotes de la campaña fina transitando etapas clave, las miradas están puestas en el comportamiento del clima primaveral y los costos de insumos.

Las labores cobraron impulso tras el cese de las lluvias. Según la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se proyecta un crecimiento en la superficie maicera, mientras que el área destinada a la oleaginosa sufrirá un recorte debido a las previsiones climáticas.

La Bolsa de Cereales provincial confirmó que la condición del cereal se mantiene favorable, aunque las precipitaciones recientes frenaron la fertilización y provocaron algunos focos de enfermedades foliares.

La producción de maíz en Entre Ríos alcanzó las 3.570.005 toneladas durante la campaña 2025/26, un 84 % más que en el ciclo anterior y el volumen más elevado de la serie histórica. El área sembrada también marcó un nuevo récord, con 550.050 hectáreas.

La provincia alcanzó una producción total de 10.025.570 toneladas, el máximo registro de los últimos 25 años. Según reporta la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su sistema de información agrícola (SIBER), la superficie sembrada llegó a 2,68 millones de hectáreas, mientras que la superficie agrícola alcanzó 1,91 millones de hectáreas.

La continuidad de los días nublados y con elevados porcentajes de humedad sigue condicionando las tareas de campo en la zona. Santiago Mihura, de la firma Gualeguay Cereales, brindó un panorama sobre la evolución de los lotes de trigo y el avance de la cosecha de maíz tardío o de segunda.

La recolección ingresó en su tramo final tras alcanzar el 95% del área. El mal tiempo obligó a levantar gran parte del grano con alta humedad, dejando un rendimiento promedio 11% por debajo de la campaña anterior.

El productor, presidente del Centro de la Juventud de Villa del Rosario de Federación Agraria y secretario de la Federación del Citrus de Entre Ríos (FeCiER), alertó sobre los bajos precios y una fuerte caída en la demanda. Esos factores ponen en riesgo una economía regional que emplea a más de 20.000 personas.

Eso fue lo reportado por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), que confirmó que el trigo muestra un escenario agronómico excelente. 

Los altos costos de energía para el riego por pozo profundo y la llegada del fenómeno "El Niño" forman un combo complicado. De confirmarse los números de la BolsaCER, sería el nivel más bajo de los últimos 26 años.

Adolfo De Zan, presidente de la Filial Larroque de Federación Agraria Argentina, advirtió sobre el duro impacto de los bajos rindes en el sur entrerriano a causa de la sequía. Critican la falta de financiamiento y la falta de respuestas oficiales ante un escenario que deja al borde del colapso a las explotaciones familiares.

El informe del Sistema de Información de la BolsaCER confirmó que el área destinada al cereal cayó un 18% respecto a la campaña previa, afectada por excesos hídricos en junio y las recientes heladas.

El gobernador Rogelio Frigerio presentó la iniciativa en Palermo. Financiarán pólizas sin costo para productores de hasta 200 hectáreas frente a sequías o inundaciones, con el objetivo de blindar un cultivo clave para las cadenas cárnica y láctea de la provincia.

Según el último reporte del Sistema de Información de la BolsaCER, las brassicaceas ocupan una superficie estimada de 51.000 hectáreas en la campaña 2025/26 en Entre Ríos. Del total implantado, la colza representa el 57,8% (29.500 ha), la carinata el 23,5% (12.000 ha) y la camelina el 18,7% (9.500 ha).

De acuerdo al último reporte del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, para el ciclo 2026/27, la intención de siembra de trigo se ubica en 600.000 ha, lo que implicaría una disminución interanual cercana al 18%.

En función de las últimas proyecciones realizadas por el Sistema de Información de la BolsaCER, se estima que el área destinada al cultivo de brassicáceas en el ciclo 2026/27 sería de 51.000 hectáreas.

El desplome de los precios en plena cosecha golpeó fuerte a los planteos de primera, mientras que los lotes de segunda sostuvieron la rentabilidad en la provincia.

Ante el avance del maíz por mejores expectativas económicas y un escenario climático favorable, la intención de siembra del cereal caería hasta un 30% en la provincia, ubicándose por debajo de las 45.000 hectáreas.

La reducción del impuesto nacional al 5,5% eleva el precio teórico del cereal, pero los altos costos de producción y la presión de los impuestos provinciales mantienen los números en rojo para gran parte de los productores entrerrianos.

 

La provincia de Entre Ríos reglamentó la Ley 11.178 y puso en marcha un nuevo protocolo de buenas prácticas para la aplicación de fitosanitarios. La normativa busca frenar los conflictos recurrentes en el sector rural mediante tecnología de monitoreo y un esquema más estricto para denunciar infracciones.

Adolfo De Zan, presidente de la filial local, advirtió sobre la delicada situación que atraviesa el sector en el departamento Gualeguaychú debido a la fuerte sequía y el endeudamiento.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) emitió un recordatorio dirigido a los productores ganaderos sobre la necesidad de actualizar el cambio de categoría de terneros y terneras en el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA).

La campaña de maíz tardío y de segunda 2025/26 en territorio entrerriano arroja números alentadores para el sector productivo.