El productor ovino de Urdinarrain e integrante del Grupo Cabañeros Unidos, comentó sobre la organización de la gran muestra que tendrá lugar del 1 al 3 de noviembre en el Polideportivo Municipal de Urdinarrain. Este año el evento tendrá un ingrediente especial: la Muestra Nacional de la raza Texel.
Ganaderia07/10/2024
Acción Rural
A Tito Ledri la pasión por la producción ovina se le despertó al mismo tiempo que veía el entusiasmo de los productores que pensaron y ejecutaron los primeros pasos de lo que hoy es esta cada vez más grande exposición.
En aquellos tiempos formaba parte de la gestión municipal, como intendente o como secretario y en ese papel acompañó los primeros encuentros que le fueron dando forma a todo lo que vino después.
Así fue que creó cabaña "Don Tito" en la que se especializa en mejorar la genética Texel, la raza que será la estrella de esta edición de la exposición, ya que la asociación que nuclea a los cabañeros, la ha elegido para ser escenario de su cuarta muestra nacional.
“Este año, si Dios quiere, estamos realizando la séptima Expo Ovina de Urdinarrain y el décimo encuentro de productores en el Polideportivo Municipal, los días 1, 2 y 3 de noviembre. Como de costumbre, siempre es el primer fin de semana de noviembre que se hace la Expo.” Este año tienen el honor de poder realizar en Urdinarrain la cuarta muestra nacional de Texel.
“La genética que viene es la mejor que tiene la raza en Argentina" asegura Ledri que confirmó que en la pre-incripción se anotaron unas 20 cabañas entre las entrerrianas y las provenientes de Santa Fe, Córdoba, provincia de Buenos Aires, Corrientes y hasta de Mendoza. "Contaremos con casi 70 reproductores entre machos y hembras, todos de pedigree y puro controlado, habrá unos 30 machos y 35 hembras.
"Es una raza relativamente nueva en Argentina, netamente carnicera, muy precoz y su carne es equilibrada en cuanto a carne y grasa,” destacó Ledri. Respecto a la adaptación climática, mencionó que “es muy rústica, se adapta a cualquier clima. Tiene vasos de color negro que son muy resistentes a la humedad, lo que la hace ideal para zonas bajas y húmedas. Es muy rápida para hacer corderos, quizás no tan pesados, pero sí muy precoz.”
Sobre la jura, Ledri comentó que “el jurado en las nacionales siempre se caracteriza por ser un jurado extranjero, normalmente puede ser uruguayo, paraguayo o brasilero. En esta oportunidad, todavía no está definido. Estamos charlando con distintas posibilidades y en estos días se estaría definiendo quién será, pero es un jurado internacional.”
Además, el cronograma incluye la recepción y revisión de los animales el día viernes hasta las 3 de la tarde, seguido de la jura el sábado y las ventas el domingo, a cargo de Fraccarolli Ronconi, comenzando a las 11 de la mañana.
Ledri aclaró que este año no habrá desposte de animales ni demostración de corte ni esquila, debido a la apretada agenda. Sin embargo, habrá gastronomía ovina a cargo de las instituciones que tradicionalmente se encargan de la comida.
El evento también contará con la participación de otras razas. “Este año, al ser la nacional de Texel, se abrió la participación a cabañas de afuera de Entre Ríos, pero el resto de las cabañas participantes serán de la provincia. La raza Hampshire será la más numerosa, pero también habrá Santa Inés, Romney y Border Leicester, entre otras.”
En cuanto al Grupo Cabañeros Unidos, Ledri recordó: “Nosotros arrancamos en el año 2013, empezando con charlas y muestra. Trabajamos la problemática ovina, sobre todo la comercialización y cadena de producción. En siete años, desde la primera expo en la estación y con el apoyo del Estado municipal, hemos crecido hasta llegar a la séptima expo y una muestra nacional.”
Ledri también señaló que, aunque se ha avanzado en la etapa de comercialización y faena, “no ha avanzado como pensábamos, lo viene haciendo, pero muy despacio. Falta incorporar al consumidor, aún estamos lejos del potencial de la carne ovina.” Sin embargo, con la confirmación de que el frigorífico Mansilla se pondrá en marcha, tendrá un gran efecto en la comercialización.
Por último, Ledri mencionó: “Yo empecé hace unos 7 u 8 años con el tema de la cabaña. Me motivó el grupo de Cabañeros Unidos cuando comenzaron a hacer remates en Villa Elisa y luego en Urdinarrain. Me empezó a gustar y entré en este mundo.”
Una colaboración esencial
“Cuando fui intendente y secretario, comenzamos con la gente de Cabañeros Unidos. Motivamos desde el Estado a acompañar a los productores y gracias a Dios, ese acompañamiento sigue hoy, con otra gestión de gobierno y mucho entusiasmo del intendente actual, Martínez. El municipio organiza y aporta mucho, y nosotros colaboramos en la parte ovina.”
La ciudad de Urdinarrain se encamina hacia la séptima edición de la Expo Ovina, que se llevará a cabo los días 2 y 3 de noviembre. Este evento contará con la participación de destacados productores ovinos de la región, quienes exhibirán sus mejores ejemplares y compartirán sus experiencias.
Será el 25 y 26 de octubre en el establecimiento agropecuario San Luis, ubicado en el kilómetro 62,5 de la ruta provincial 16. "Se capacitará a los concurrentes sobre la importancia del pastoreo racional o este tipo de manejo y la provisión de agua de cantidad, calidad y en el lugar adecuado para mejorar la productividad y la salud del suelo, que es nuestro principal capital productivo" señaló Juan Pablo Oppen.
El integrante de la firma "Ricardo Mendizabal Consignaciones", compartió su satisfacción tras el remate realizado el miércoles en Sociedad Rural de Gualeguay. El evento fue un éxito con la participación de unas 2.100 cabezas de ganado y una gran concurrencia. "Al otro día toda la hacienda estaba entregada" indicó.
Héctor Reniero, presidente de la FUCOFA (Fundación para la Lucha Contra la Fiebre Aftosa), comentó que en la campaña de vacunación que se inicia el próximo lunes 14 de octubre, habrá importantes novedades para los productores. Entre ellas: la vacuna se abarata 200 pesos.
La segunda campaña de vacunación contra fiebre aftosa de 2024 iniciará el 14 de octubre en la provincia y el costo de la dosis aplicada quedó en 1700 pesos. En tanto, la de brucelosis se fijó en 1170 pesos.
Luis Mendizabal, de Ricardo Mendizabal Consignaciones, dio detalles del remate de hacienda a realizarse el próximo miércoles 9 de octubre en la Sociedad Rural de Gualeguay. Este evento promete ser uno de los más destacados del mes en la provincia, con una oferta aproximada de 2.000 cabezas de ganado.
Juan Sebastián Vittone, Especialista en Producción Animal del INTA Concepción del Uruguay, invita a todos los interesados a participar en el segundo remate de los reproductores Hereford, evaluados en la prueba pastoril de Concepción del Uruguay. El evento se llevará a cabo el próximo jueves 26 de septiembre.
El próximo jueves 26 de septiembre, se llevará a cabo un importante remate en las instalaciones del INTA de Concepción del Uruguay, en colaboración con la Asociación Argentina de Criadores de Hereford. Este evento, que se realiza en el marco de un convenio que ya lleva tres años, se centrará en la venta de toros que han sido sometidos a pruebas pastoriles.
La empresa de Urdinarrain invita a participar del evento que contará con la destacada participación de dos expertos: Paulina Lescano y Leo de Benedictis. Se llevará a cabo el 17 de octubre a las 18:30 en el Salón "La Lidia".
Valores de negocios concretos en la plaza física y/o estimativos de acuerdo a algunas operaciones de escaso volumen. Información suministrada por el integrante de la Red Granar en Entre Ríos, Joaquín Benedetti: 03446 461021 - 3446 476198
En el MAG de Cañuelas ingresaron 11.277 vacunos. La demanda trabajó con interés por todas las haciendas a excepción de la vaca flaca.
La ciudad de Urdinarrain se encamina hacia la séptima edición de la Expo Ovina, que se llevará a cabo los días 2 y 3 de noviembre. Este evento contará con la participación de destacados productores ovinos de la región, quienes exhibirán sus mejores ejemplares y compartirán sus experiencias.
La entidad que preside Justo García, expresó su oposición a la reciente resolución 71/2024, publicada en el Boletín Oficial, que establece la identificación electrónica obligatoria de toda la hacienda a partir del 1° de enero de 2026, y de todo ternero nacido y trasladado desde el 1° de enero de 2025.
