Productores, enólogos y gastronómicos se darán cita el 11 y 12 de septiembre en Victoria para mostrar el crecimiento del vino entrerriano en un evento con degustaciones, maridajes y espectáculos en vivo.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) encabezó una jornada de actualización técnica sobre el picudo rojo de las palmeras (Rhynchophorus ferrugineus), destinada a fortalecer las capacidades de respuesta de los equipos de municipios de la provincia de Entre Ríos.
El encuentro, desarrollado en el Centro de Formación, Innovación y Servicios (CFIS) del Parque Industrial de la capital entrerriana, se centró en brindar herramientas operativas para la vigilancia activa y el control de esta plaga, cuyo ingreso representa un riesgo para la biodiversidad y el valor ornamental de las áreas públicas y privadas.
Los profesionales del Centro Regional Entre Ríos del SENASA, explicaron que el mayor desafío frente al picudo rojo radica en su comportamiento biológico, ya que las larvas se alimentan de los tejidos internos de las palmeras y ocultan los daños hasta que son muy avanzados. En este sentido, se enfatizó que la formación del personal de territorio es la herramienta más efectiva para identificar los síntomas de alerta en las palmeras cuando los daños son incipientes.
Por otra parte, se realizó la estandarización de los protocolos de acción y la presentación del plan de contingencia nacional contra la plaga. Los agentes municipales recibieron instrucción técnica sobre cómo reconocer al insecto y la metodología correcta para la toma de muestras bajo estrictas normas de bioseguridad. Este procedimiento es fundamental para evitar la dispersión accidental de la plaga durante su manipulación o traslado hacia los laboratorios oficiales del organismo.
Esta actividad consolida una red de alerta temprana y colaboración directa entre SENASA y los equipos locales encargados del mantenimiento de los espacios públicos. Al unificar criterios de monitoreo y manejo sanitario, se garantiza una respuesta rápida y coordinada en el territorio, preservando la sanidad vegetal y la biodiversidad en las áreas urbanas y rurales de la provincia de Entre Ríos.
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