La cabaña Bototí Picú se encuentra en la recta final para una edición muy especial de su tradicional remate anual. Este año, la firma festeja tres décadas de trayectoria en la cría ganadera y lo conmemora con un evento que reflejará la evolución y el trabajo continuo en el campo.
En diálogo sobre lo que dejará la jornada, Barcia precisó que la oferta mantendrá un volumen similar al de campañas anteriores. Saldrán a la venta entre 5 y 7 hembras de pedigrí, lotes de embriones, 25 toros de pedigrí y alrededor de 120 hembras, contemplando terneras para servicio, vaquillonas preñadas y paridas, además de vacas con cría al pie de parición de otoño "que ya están listas para destetar". La intención de la cabaña es mostrar en pista todas las categorías de su producción.
Al momento de repasar el camino recorrido, el referente recordó los inicios de la firma y la impronta de su fundador, quien con dinamismo y ansiedad «compraba las vacas antes de tener el corral». Señaló que la inexperiencia inicial los llevó a cometer errores, pero también a aprender y lograr hoy un rodeo más equilibrado. "Hoy te puedo decir que estamos mejor que ayer, pero quisiéramos estar mañana mejor que hoy", sintetizó.
En ese sentido, explicó que el rodeo principal de madres está instalado en un campo en Federal, una zona de monte donde está prohibido desmontar. Este ambiente agreste y rústico desafía constantemente a la raza, pero permite obtener animales funcionales y adaptados a las exigencias del productor.
Respecto a las demandas actuales, Barcia remarcó el cambio de paradigma en la elección de los reproductores. A diferencia de otros tiempos donde se buscaba el toro grande y «caminador», hoy la prioridad es la moderación y la estructura. "El toro con facilidad de parto es lo primero que te pregunta un cliente hoy en día", explicó, un aspecto clave debido al adelantamiento del primer servicio en vaquillonas de 14 y 15 meses.
Asimismo, destacó que la verdadera fortaleza del toro está en la selección materna: "La fábrica es el rodeo de madres; de ahí salen los mejores toros y de esa selección es que vamos mejorando".
En cuanto a las condiciones comerciales, la preoferta arrancó el viernes 28 de agosto y las ventas contarán con atractivas plazos de pago —recordando que el año pasado se llegaron a dar 10 cuotas y que habitualmente se manejan 90 días libres o 5 cuotas—, la modalidad "libre de gastos" para el comprador al absorber la comisión de la consignataria, y flete gratis hasta 300 kilómetros o dentro de la provincia de Entre Ríos.
