Mariano Berisso celebró el desempeño de los animales presentados en la Rural de Palermo 2026, donde obtuvieron máximos galardones en equinos, ovinos y vacunos.
La demanda operó con mucha selectividad y hasta algún vestigio de desinterés por los conjuntos faltos de terminación. Los martilleros tuvieron que trabajar sobremanera para colocar cada lote expuesto, no logrando alcanzar, en la mayoría de los casos, las cotizaciones de la jornada previa.
La vaca de conserva se posicionó en un piso de $150 aunque hubo algunos conjuntos que se comercializaron entre un 10 % y un 15% por debajo.
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El encuentro ganadero se realizará el sábado 1 de agosto en las instalaciones de la Sociedad Rural local, con una oferta que supera las 300 cabezas de destacadas cabañas de la región.
Con un ingreso de 9.152 cabezas, la demanda buscó las categorías pesadas y pagó hasta 200 pesos más por los mejores lotes. El consumo liviano especial se vendió rápido, pero hubo castigo para lo que faltaba terminar.
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Las operaciones llegaron a 1.048 millones de dólares, lo que representó un crecimiento del 10 por ciento respecto del mismo período de 2025. El incremento fue aún mayor en términos de volumen, ya que se vendieron bienes por más de tres millones de toneladas, un 22 por ciento más.
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