La soja dejó un balance dispar en Entre Ríos: la de segunda salvó la ropa en una campaña complicada

El Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) le puso números finales a la campaña de soja 2025/26, que cerró con una producción total de 2.695.100 toneladas. La cifra representa una caída del 22% en comparación con el ciclo anterior, un bajón que se explica por un recorte del 5% en el área sembrada y un rinde promedio que cayó un 18%, aunque logró mantenerse un 12% por arriba de la media de los últimos cinco años.

La torta productiva cambió por completo esta temporada. El maíz avanzó fuerte, sumó más de 256.000 hectáreas y le sacó terreno a la oleaginosa. Así, la soja de primera quedó relegada al 34% de la superficie, mientras que la soja de segunda se quedó con el 66% del área y aportó el 64% de las toneladas totales. En total, los productores entrerrianos invirtieron 448,6 millones de dólares en el cultivo, sin contar lo que se paga por alquileres ni gastos de comercialización.

El mercado fue una montaña rusa. El ciclo arrancó con todo en octubre de 2025, tocando techos de 350 U$S/t. Sin embargo, a partir de enero la cotización empezó a desinflarse hasta los 330 U$S/t y, para colmo, en abril pegó un bajón abrupto en plena cosecha. Recién en mayo se vio una mejora paulatina para cerrar la campaña en torno a los 321 U$S/t, un valor que, dentro de todo, quedó un 18% arriba del cierre del ciclo pasado. Quienes se anticiparon salieron ganando: un 36% de la producción provincial ya se había negociado de manera anticipada desde noviembre.

La de primera, contra las cuerdas

Los números para la soja de primera fueron muy finos y sembraron preocupación. Con una inversión de 180,7 millones de dólares (unos 1.350 kg/ha), el derrumbe de los precios entre abril y mayo hizo que el rinde necesario para cubrir los costos se disparara por encima de los 2.400 kg/ha. Como el rinde real promedio quedó en 2.300 kg/ha, los productores que salieron a vender obligados para pagar los compromisos de la cosecha terminaron en rojo.

Si bien en campo propio el negocio dejó un margen positivo promedio de 220 U$S/ha, la historia cambió por completo bajo la modalidad de campos alquilados. En la zona sur, que concentra el 42% de la superficie de primera, las pérdidas arañaron los 203 dólares por hectárea, arrastrando al promedio provincial de esta categoría a un terreno negativo de 3 U$S/ha.

La revancha de la segunda

La otra cara de la moneda la aportó la soja de segunda, que se convirtió en el verdadero motor del ciclo. Demandó una inversión de 267,8 millones de dólares (1.035 kg/ha) y aportó 1.738.070 toneladas. Gracias a que los rendimientos superaron en un 7% a la media del último lustro, el rinde de indiferencia se mantuvo siempre cómodo por debajo de lo cosechado, protegiendo los márgenes incluso durante la caída de los precios en las pizarras.

Tanto en campo propio como arrendado, los números cerraron a favor en casi toda la provincia, con ganancias promedio de 292 U$S/ha y 157 U$S/ha respectivamente. La zona norte fue la que mejor parada quedó, mientras que el departamento Gualeguaychú fue la única nota discordante, registrando pérdidas de 51 U$S/ha en campos alquilados.

Al hacer la raya final y consolidar ambos planteos bajo el esquema de campos arrendados, el negocio agrícola entrerriano cerró con una rentabilidad del 19,8%. Una cifra que se logró gracias al empuje de la soja de segunda, que aportó un beneficio del 30% y amortiguó el golpe de una soja de primera que dejó los bolsillos vacíos.