El trigo entra en la recta final en Entre Ríos con una proyección de cosecha menor a la del año pasado

Con casi 600.000 hectáreas sembradas, el cereal muestra un rendimiento promedio estimado de 3.400 kilos por hectárea, un 20 % por debajo de la campaña anterior.
Agricultura30/10/2026--
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El cultivo de trigo encaró su etapa decisiva en la provincia, repartiendo la mayoría de los lotes entre el llenado de grano y la madurez fisiológica. Para este ciclo 2026/27, la superficie implantada ronda las 600.000 hectáreas, con un panorama productivo heterogéneo pero que se sostiene mayoritariamente en buenas expectativas.

La red de colaboradores de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos reporta que el 79 % del área agrícola se encuentra en condición entre buena y muy buena, donde los techos de rinde esperados alcanzan los 4.400 kilos por hectárea para las mejores parcelas. El tramo restante se divide entre un 19 % en estado regular y apenas un 2 % considerado malo, con techos que caen a los 1.500 kilos.

Con estas cifras sobre la mesa, la productividad promedio provincial se ubica de forma preliminar en torno a los 3.400 kilos por hectárea. El número marca un recorte del 20 % en comparación con el desempeño registrado la campaña pasada —cuando se lograron 4.238 kilos— y se posiciona un 8 % por debajo de la media histórica de los últimos cinco años.

La trilla arrancará formalmente en unos 15 días, aunque el resultado definitivo dependerá del impacto que puedan tener algunos imponderables de último momento. La atención técnica sigue puesta en los episodios dispersos de granizo, las heladas tardías, el avance del fusarium y el riesgo de lluvias excesivas que puedan complicar el ingreso de las máquinas a los lotes.

De mantenerse las previsiones de trilla sobre el área sembrada, el volumen total de la cosecha entrerriana rondará los 2,04 millones de toneladas.

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