Programa Campo Industria: La actividad de la Cooperativa Apícola y los 100 años de Clotilde
Fabián Miró entrevistó a Gustavo Sack, presidente de la Coperativa Apícola Gualeguaychú, quien se refirió a la producción y exportación de miel de los productores nucleados en la entidad. También dialogó con Clotilde Sartori, una historia de vida íntimamente relacionada al campo, que cumplió 100 años de edad.
Con los perfiles cargados y el fantasma de la seca lejos, la provincia encara la siembra de gruesa bajo el signo de la humedad. La contracara: el peligro de las enfermedades fúngicas y el eterno drama de los caminos de tierra y la falta de piso.
Con la mayoría de los lotes de la campaña fina transitando etapas clave, las miradas están puestas en el comportamiento del clima primaveral y los costos de insumos.
Las labores cobraron impulso tras el cese de las lluvias. Según la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se proyecta un crecimiento en la superficie maicera, mientras que el área destinada a la oleaginosa sufrirá un recorte debido a las previsiones climáticas.
La Bolsa de Cereales provincial confirmó que la condición del cereal se mantiene favorable, aunque las precipitaciones recientes frenaron la fertilización y provocaron algunos focos de enfermedades foliares.
La producción de maíz en Entre Ríos alcanzó las 3.570.005 toneladas durante la campaña 2025/26, un 84 % más que en el ciclo anterior y el volumen más elevado de la serie histórica. El área sembrada también marcó un nuevo récord, con 550.050 hectáreas.
La provincia alcanzó una producción total de 10.025.570 toneladas, el máximo registro de los últimos 25 años. Según reporta la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su sistema de información agrícola (SIBER), la superficie sembrada llegó a 2,68 millones de hectáreas, mientras que la superficie agrícola alcanzó 1,91 millones de hectáreas.
La continuidad de los días nublados y con elevados porcentajes de humedad sigue condicionando las tareas de campo en la zona. Santiago Mihura, de la firma Gualeguay Cereales, brindó un panorama sobre la evolución de los lotes de trigo y el avance de la cosecha de maíz tardío o de segunda.
La recolección ingresó en su tramo final tras alcanzar el 95% del área. El mal tiempo obligó a levantar gran parte del grano con alta humedad, dejando un rendimiento promedio 11% por debajo de la campaña anterior.
Del 11 al 13 de septiembre, en el marco de su exposición anual, la Sociedad Rural Gualeguaychú albergará la gran cita de la "Raza Sin Fronteras" con jura de clasificación, remates, ciclo de conferencias y gastronomía de primer nivel.
La entidad financiera profundiza su vinculación con la actividad minera y acerca al territorio experiencias de su grupo en otras regiones para conocer oportunidades y necesidades del sector.
El evento reúne la 133º Exposición de Ganadería, Industria y Comercio y la Exposición Nacional Hereford, con tres jornadas de juras, remates, tecnología, gastronomía y espectáculos.
El titular de la entidad gremial valoró el marco de público en el predio ruralista, destacó el clima de buenas expectativas para el sector y reclamó respuestas más rápidas a las demandas de los productores.
La firma Fraccarolli y Ronconi S.R.L. llevará adelante el viernes 18 de septiembre el remate por cambio de explotación del establecimiento ubicado sobre la Ruta 20. La jornada incluirá animales de destacada genética, equipos de ordeñe, sistemas de frío y maquinaria.