Armando Cadopi repasó la trayectoria de su familia, los inicios del proyecto en Islas del Ibicuy y el desarrollo de un modelo productivo que mediante la producción de carne de búfalo, busca agregar valor y cuidar el ecosistema.
Salvo por algunos conjuntos especiales de consumo liviano, se avisoró una tendencia a leves quebrantos.
La vaca, desde hace algunos días, está en caída recurrente, pagándose $100 menos por kilo vivo que hace 3 semanas. Los toros, por la misma senda, sin lotes destacados.
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En la Estancia San Juan, sobre la Ruta 20, Cabaña Bototí Picú realizó su remate 30° aniversario. El encuentro combinó el recorrido histórico de la firma, el recuerdo de su fundador Hugo Barcia y el reconocimiento a quienes acompañaron la trayectoria de la cabaña.
Diego Barcia dio detalles de las ventas que se realizarán el próximo miércoles 2 de septiembre en la estancia San Juan, en el departamento Gualeguaychú.
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