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García destacó que la comisión de la entidad ha trabajado intensamente en este asunto, aprovechando la experiencia de numerosos productores técnicos y la participación de Ricardo Burgos, un referente nacional en sanidad y carne bovina.
García subrayó que los principales cuestionamientos giran en torno a la obligatoriedad de la trazabilidad electrónica, tal como lo expresaron FARER y CRA. "Creemos que se deben dar explicaciones claras sobre qué mercados se accederían y qué mejoras en precio se ofrecerían al productor", afirmó García. La entidad gremial está interesada en conocer las ventajas propuestas por el gobierno y cómo estas beneficiarían a los productores, evitando que se convierta en una burocracia sin beneficios y con costos adicionales.
El presidente de la Sociedad Rural de Gualeguay concluyó que, si se demuestra una ventaja real para los productores, la entidad apoyará la iniciativa. Sin embargo, hasta el momento, no se ha presentado ninguna propuesta convincente y la implementación parece ser compulsiva.
