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La Ingeniera María Eugenia Munilla, del INTA Concepción del Uruguay, explicó que las pruebas pastoriles consisten en medir el desempeño productivo de los animales durante un año. “Medimos variables como la evolución de peso, altura, perímetro torácico y aspectos reproductivos como la circunferencia escrotal y la calidad seminal”, detalló. Estos indicadores permiten realizar un ranking de los toros, que son categorizados también en base a su composición corporal, incluyendo diagnósticos de área de ojo de bife y espesor de grasa dorsal.
La diferencia clave de este remate es el seguimiento exhaustivo de la producción y los índices reproductivos de los toros. “No nos basamos solo en la parte fenotípica, sino también en su nivel de producción y adaptabilidad al ambiente, ya que las pruebas se realizan sobre recursos forrajeros de la región”, añadió Munilla.
El remate, que será llevado a cabo por la consignataria Jauregui Lorda, comenzará a las 15 horas del jueves 26. “Esperamos una gran concurrencia, no solo por la parte comercial, sino también por lo que representa este evento para nosotros: demostrar que lo que se mide tiene una valorización distinta o incluso mejor que lo que no”, concluyó Munilla.
Las pruebas pastoriles son fundamentales para evaluar el desempeño productivo y reproductivo de los toros en condiciones reales de pastoreo. Estas pruebas permiten identificar a los animales que mejor se adaptan a los recursos forrajeros de la región, asegurando así una producción eficiente y sostenible. Los toros que participan en estas pruebas son evaluados no solo por su apariencia fenotípica, sino también por su capacidad de producción y adaptabilidad al ambiente.
Invitación a la Comunidad
La Ingeniera Munilla extendió una invitación a toda la comunidad a participar en este evento, destacando la importancia de la asistencia no solo desde el punto de vista comercial, sino también como una oportunidad para conocer de cerca el trabajo que se realiza en el INTA y la Asociación Criadores de Hereford.
100 años de la Hereford
El INTA estará presentes del 11 al 14 de septiembre en la Sociedad Rural Argentina en la exposición y remate que se realizará en conmemoración del centenario de la Asociación Argentina de Criadores de Hereford.
Técnicos de la institución y del Grupo Rumiantes participarán presentando animales de la “Cabaña Pampas del INTA” que impulsan junto a la Asociación Cooperadora de Concepción del Uruguay.
