Desde su Cabaña El Porvenir, Félix y Álvaro Fritzler se preparan para participar de la octava edición de la Expo Ovina. Comenzaron en 2007, tras el cierre del tambo familiar, y con el paso del tiempo consolidaron un emprendimiento que combina trabajo, aprendizaje y vocación.
Ganaderia24/10/2025
Acción Rural
De cara a la octava Expo Ovina, que se realizará el 1 y 2 de noviembre en Urdinarrain, los hermanos Fritzler serán nuevamente protagonistas. “Es un orgullo poder decir que junto a un grupo de colegas fuimos de los primeros que apostaron a esta exposición. Nos estamos reuniendo con los cabañeros para armar corrales, carpas y toda la parte logística. Queremos que sea una fiesta no solo ovina, sino también industrial y comercial, para que toda la comunidad pueda disfrutarla”, dijo Félix.
Félix contó que la familia inició su actividad ovina hace casi dos décadas, luego de dejar atrás el tambo que había sido el sustento del campo. “Mi padre tuvo tambo del 89 al 2007 y cuando tomó la decisión de dejar la actividad se cerró la tranquera y el campo quedó desierto. Pero nosotros tenemos el gen de buscar cosas nuevas y cuesta quedarnos quietos”, recordó.
La cabaña familiar, conocida como El Porvenir al tomar el nombre del campo familiar, nació casi de manera casual. “Mi hermano empezó a ir a las rurales con mi tío, que tiene una cabaña de Angus. Le gustó el ambiente, las exposiciones, y sin darnos cuenta nos atrapó a todos. Arrancamos de cero, sin conocer nada del tema oveja, y fuimos aprendiendo con el tiempo”, relató.
Del estudio al campo
Félix también habló sobre su formación y su regreso al trabajo rural. “Mis padres me decían que me fuera a estudiar porque con el campo nunca iba a hacer plata. Estudié varias cosas hasta que encontré mi lugar en diagnóstico por imágenes, en Concepción del Uruguay. Trabajé en hospitales de Urdinarrain e Ibicuy, pero después de la pandemia decidí colgar los guantes de mi profesión y dedicarme 100% a la actividad agropecuaria”, contó.
Actualmente, los hermanos Fritzler destinan 30 hectáreas a la cría ovina y manejan entre 400 y 500 madres de distintas razas. “Arrancamos con Hampshire Down y después incorporamos Texel, Dorper y Santa Inés. También estamos incursionando en la parte bovina con Limangus”, señaló.
El manejo es cuidadoso y planificado: “Durante el servicio dividimos la majada por raza, y al destete encerramos los animales para su alimentación y preparación para las exposiciones”.
Una actividad noble que requiere andar
Sobre los desafíos del rubro, Fritzler sostuvo que “la actividad ovina es muy noble y atractiva, pero hay que andar”. Por eso es común verlos en las grandes citas de la actividad ovina entrerriana “Nosotros tenemos el lema: rural que se hace, rural a la que se va. No hay otro secreto. Hay que andar”, expresó.
“Emprender es levantarse todos los días con ganas, con entusiasmo, buscando siempre mejorar. Mientras la rueda gire y uno tenga salud, de todas las circunstancias se puede salir. El secreto es no bajar los brazos”.
También remarcó la necesidad de fortalecer la comercialización. “El cordero está asociado a las fiestas, pero no llega a las góndolas como el pollo o el cerdo. Si se lograra eso, la actividad estaría mucho mejor posicionada”, señaló.
En cuanto a la rentabilidad, explicó: “En una hectárea podés tener diez ovejas que te dan 12 o 13 corderos por año. No hace falta sacar muchas cuentas para ver lo que genera”.
Michael Díaz, hijo del técnico de fútbol, sería el capitán del conjunto que la semana pasada celebró otra gran temporada con su segundo remate anual de reproductores que llevó adelante Ildarraz Hermanos en Urdinarrain, con una destacada calidad genética.
El reconocido director técnico de fútbol, Ramón Díaz, regresó a la Argentina desde Paraguay para encabezar una cita muy especial: el segundo remate anual de Cabaña Los Ramones, que se realizará este sábado en Urdinarrain. Acompañado por su hijo Michael, quien está al frente de la estancia, Díaz destacó la decisión familiar de invertir en Entre Ríos y fortalecer la producción ganadera con genética de calidad.
La cabaña El Mojón de la familia Mhor celebró con gran satisfacción su remate anual de reproductores en la Sociedad Rural de Villaguay, donde logró la venta total de la hacienda ofrecida, alcanzando números que marcaron un crecimiento respecto al año anterior.
Valentín Zurdo, de la consignataria Saenz Valiente Bullrich, invitó a los productores a participar del remate de Cabaña del Cerrillo, propiedad de la familia Olarra, que se realizará el próximo martes 19 de agosto en la Sociedad Rural de Gualeguaychú, Entre Ríos.
La reconocida Cabaña El Arranque realizará este miércoles 13 de agosto su 35º remate anual, un evento que combina tradición ganadera, negocios y solidaridad. La cita será en la estancia El Arranque, ubicada cerca de Santa Anita, Entre Ríos, y contará con modalidad presencial y virtual.
Los remates de hacienda en pie realizados en julio en Entre Ríos arrojaron resultados positivos en la mayoría de las categorías, consolidando una tendencia alcista que se viene observando a lo largo del año.
Matias Márquez, de la Cabaña Ovina Don Alberto, habló entusiasmado con Campo en Acción en Palermo. Pasa que el establecimiento de Irazusta presentó ejemplares de la raza Hampshire Down que dieron que hablar en el predio de La Rural.
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) difundió este martes el informe mensual sobre la evolución de los precios promedio de la hacienda en pie, correspondientes a los remates realizados en junio en las distintas sociedades rurales de la provincia. Según los datos, el mes cerró con una suba general del 2,3% en comparación con mayo.
Michael Díaz, hijo del técnico de fútbol, sería el capitán del conjunto que la semana pasada celebró otra gran temporada con su segundo remate anual de reproductores que llevó adelante Ildarraz Hermanos en Urdinarrain, con una destacada calidad genética.
El SIBER de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos señaló que la disminución de precipitaciones alivió los excesos hídricos y permitió retomar progresivamente las labores a campo.
El Vicedirector del Distrito III de Federación Agraria Argentina, Luciano Challio, señaló que las retenciones cero duraron apenas tres días y afirmó que esa medida, solo benefició a exportadores y grandes acopiadores. “El productor, como en otros gobiernos, la vio pasar”, resumió.
El diputado nacional Atilio Benedetti , junto a Maximiliano Ferraro (CC–ARI), presentó un proyecto de ley que establece presupuestos mínimos de protección ambiental para la aplicación de productos fitosanitarios en todo el territorio nacional.
Desde su Cabaña El Porvenir, Félix y Álvaro Fritzler se preparan para participar de la octava edición de la Expo Ovina. Comenzaron en 2007, tras el cierre del tambo familiar, y con el paso del tiempo consolidaron un emprendimiento que combina trabajo, aprendizaje y vocación.
