Con los perfiles cargados y el fantasma de la seca lejos, la provincia encara la siembra de gruesa bajo el signo de la humedad. La contracara: el peligro de las enfermedades fúngicas y el eterno drama de los caminos de tierra y la falta de piso.
La superficie de maíz de primera disminuiría un 51% en Entre Ríos
La siembra de maíz de primera está prácticamente finalizada en la provincia de Entre Ríos, según informó el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER). Las últimas proyecciones indican que la superficie destinada al cereal sería de 205.000 hectáreas, lo que representaría una caída interanual del 51%, ya que en el ciclo 2023/24 la superficie fue de 417.100 hectáreas.
Agricultura11/10/2024
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Para el SIBER, las causas de esta caída son varias: Las pérdidas causadas por la chicharrita del maíz el año pasado, especialmente en lotes de maíz tardío y de segunda, y un escenario climático desfavorable para el cereal, ya que este año el Pacífico Ecuatorial está en estado de neutralidad, lo cual normalmente genera un déficit hídrico en el verano.
Además, las escasas precipitaciones en el bimestre agosto-septiembre imposibilitaron la siembra en un año donde se planificó realizar siembras lo más temprano posible. En algunos casos, los productores optaron por fechas de siembra más tardías como los primeros días de octubre, lo que llevó a los productores a reemplazar el maíz por cultivos como sorgo o soja.
El estado fenológico del maíz varía desde lotes en emergencia hasta cinco hojas. Según consultas a la red de colaboradores, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos determinó que la condición del maíz es: Muy buena en un 18%, buena en un 71% y regular en un 11%.
En función del área implantada en el ciclo 2024/25 y basado en el rendimiento promedio histórico del cereal que es de 5.700 kg/ha, se proyecta una producción de 1.168.500 toneladas. Esto marcaría un faltante de 1.531.500 toneladas de maíz, dado que la provincia normalmente consume aproximadamente 2,7 millones de toneladas al año.
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La producción de maíz en Entre Ríos alcanzó las 3.570.005 toneladas durante la campaña 2025/26, un 84 % más que en el ciclo anterior y el volumen más elevado de la serie histórica. El área sembrada también marcó un nuevo récord, con 550.050 hectáreas.
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