Mercado de Cañuelas: Aunque la lluvia limitó la oferta el martillo se puso selectivo

Esta escasez de oferta no se tradujo necesariamente en una puja agresiva por parte de los compradores. Dentro del acotado embrete, la calidad resultó mayormente escasa, lo que frenó el efecto natural de la ley de oferta y demanda. Los operadores trabajaron con cautela y selectividad, evidenciando las cotizaciones de cada clasificación de forma clara y sin los saltos de precios que suelen producirse ante una necesidad urgente del momento.

En cuanto al comportamiento por categorías, la vaca fue la que se vendió con mayor fluidez, tanto en los lotes del piso como en los techos de la categoría. Por su parte, el novillo experimentó una suba momentánea en sus valores de referencia, impulsado principalmente por la falta de ejemplares de calidad. La hacienda liviana operó con firmeza, aunque los abastecedores solo convalidaron máximos en lotes muy puntuales de novillitos y vaquillonas especiales.

Los precios de la jornada mostraron para los novillos de 431 a 460 kilos un máximo de 4.800 pesos, mientras que los ejemplares de 461 a 490 kilos promediaron los 4.500 pesos. En la categoría de novillitos, los más livianos (300-350 kg) alcanzaron un tope de 5.500 pesos. Por el lado de las hembras, las vaquillonas de 300 a 350 kilos marcaron un máximo de 5.550 pesos, mientras que las vacas buenas a especiales se negociaron con un promedio de 3.500 pesos y un techo de 4.440 pesos. La conserva buena se posicionó en los 2.500 pesos y los toros especiales alcanzaron los 3.300 pesos.

El cierre de la jornada dejó un Índice Novillo (INMAG) de 4.271,86 y un Índice General (IGMAG) de 3.574,28. El pronóstico meteorológico indica que la próxima jornada también estará penalizada por lluvias, lo que hace prever que los ingresos seguirán siendo acotados en el corto plazo.

Fuente: delsector