La Ganadera concretó su remate general de hacienda con un total de 1594 animales en pista. Se observó un mercado firme donde los compradores operaron con selectividad y destacaron los precios en lotes de calidad.
El mercado ganadero entrerriano cerró agosto con números en verde
Según el relevamiento periódico de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), la hacienda en pie registró un incremento general promedio del 5,35% en comparación con el mes de julio, impulsada por una demanda firme y una oferta de buena calidad.
-El comportamiento alcista abarcó a la gran mayoría de las categorías, aunque la nota destacada del mes la dieron las vacas. Las de categoría conserva encabezaron la recuperación entre los vacunos de faena con un salto del 9,57% ($2.558,33 el kilo), mientras que la vaca promedio subió un 6,89% ($3.206,33). En tanto, la mayor variación absoluta de la plaza fue para las vacas con cría, que treparon un 11,13% para promediar los $875.625 por unidad.
En el renglón del gordo, el novillo tuvo una firmeza importante al trepar un 5,98%, cotizando a un promedio de $4.172,11 el kilo. Los novillitos, si bien avanzaron a un ritmo un poco más moderado (+2,99%), alcanzaron los $4.534,29.
Por el lado de la reposición, los remates feria y operaciones particulares mostraron valores sostenidos tanto en terneros como en terneras. El liviano de 150 a 180 kilos cerró a $5.937 el kilo (+3,98%), mientras que la categoría de 190 a 240 kilos cotizó en $5.346,33 (+4,12%). En las hembras, las terneras de 150 a 180 kilos hicieron $5.667,25 (+2,66%) y las de 190 a 240 kilos alcanzaron los $5.189,89 (+4,43%).
El cuadro del mes se completó con subas de alrededor del 3,5% para vaquillas ($4.520,71) y toros ($3.153,11), ratificando una tendencia de reacomodamiento generalizado en la ganadería de la provincia.
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