La actividad de este miércoles en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se desarrolló con un ingreso de 6.690 vacunos, en una jornada donde la demanda se mostró selectiva pero activa, manteniendo la firmeza en los principales renglones de la jornada.
Durante la rueda de operaciones, el novillo se comercializó con agilidad. Los valores de referencia para esta categoría lograron consolidarse entre los $4.600 y los $4.700, registrando topes de $4.800 para los conjuntos livianos de 435 kilos. Por su parte, los novillitos más livianos alcanzaron un máximo de $5.400 por kilo vivo.
En el sector de las hembras, las vacas captaron la atención de los compradores en todas sus clasificaciones. Se observó una mejora de precios en el segmento de la conserva, con valores de $2.500 para la conserva buena y máximos de $2.700, mientras que la vaca buena de exportación alcanzó picos de $4.380. Las vaquillonas livianas mantuvieron un tope de $5.400.
Por último, el consumo liviano transitó la jornada sin variaciones significativas en las cotizaciones a pesar de registrarse una oferta más acotada. No obstante, los operadores del sector destacaron que se percibió una menor dificultad al momento de colocar los distintos lotes presentados en las pasarelas.
