El informe mensual de FARER confirmó una tendencia a la baja que ya se volvió sostenida. Los novillos sufrieron el retroceso más marcado, mientras que las vacas conserva y los toros fueron los únicos que esquivaron las caídas.
Desde temprano fueron consultando para abastecerse rápidamente.
Hubo una cantidad importante en todos los renglones de novillos y de buena calidad. Pocos novillitos y vaquillonas por debajo de los 330kg.
El fin de semana, estadísticamente, de mayor consumo del año es la gran prueba de fuego y la expectativa de un cambio de tendencia de estabilidad.
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