Con una importante concurrencia de compradores y un ritmo de ventas muy ágil, Cabaña El Cerrillo concretó este miércoles su segundo remate anual en el predio de la Sociedad Rural de Gualeguaychú.
A medida que transcurrieron las ventas, compraron por oportunidad más que por necesidad.
El consumo liviano se colocó con dificultad, principalmente las vaquillonas, que relegaron $100 en sus valores de referencia, mientras que los novillitos dejaron entre $20 y $50, con mucho esfuerzo de los martilleros para alcanzar esas cotizaciones.
La vaca regular a especial sufrió quebrantos de $50, empujada por el piso de las vaquillonas pesadas.
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Con un ingreso de 6.690 cabezas en el Mercado Agroganadero, la demanda operó con fluidez, destacándose el interés por la conserva y la consolidación de valores en la categoría de machos pesados.
El consultor ganadero Gonzalo Alvarez Maldonado presentó un análisis detallado sobre el comportamiento del mercado de hacienda de carne durante el mes de junio, aportando perspectivas tanto para el ámbito nacional como provincial.
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