Valores de negocios concretos en la plaza física y/o estimativos de acuerdo a algunas operaciones de escaso volumen. Información suministrada por el integrante de la Red Granar en Entre Ríos, Joaquín Benedetti: 03446 461021 - 3446 476198
El consultor ganadero Gonzalo Alvarez Maldonado presentó un análisis detallado sobre el comportamiento del mercado de hacienda de carne durante el mes de junio, aportando perspectivas tanto para el ámbito nacional como provincial.
El promedio general provincial cayó un 3,77%. Salvo las vacas conserva y los toros, la mayoría de las categorías anotaron retrocesos, con bajas de hasta casi el 8% en novillos y vaquillas.
El ingreso de poco más de 5.100 vacunos al Mercado Agroganadero dejó en evidencia la sensibilidad de la plaza. La escasez de vacas impulsó sus valores, mientras que las categorías generales mostraron mayor selectividad.
El motor principal de este cambio de hábito es la distancia abismal que se generó entre los precios de la vaca y el porcino, una diferencia que, según los relevamientos de la entidad a febrero de 2026, ya supera el 100% en cortes clave.
El próximo miércoles 29 de abril, las instalaciones de la firma consignataria Spiazzi en Urdinarrain serán el escenario de un remate ganadero excepcional. La jornada arrancará a la hora 10 y continúa a las 14 horas en las instalaciones de la feria San José, donde saldrá a la venta un volumen de hacienda que no es habitual encontrar en la región.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) llevó adelante una fiscalización exhaustiva en una planta procesadora de Crespo, punto neurálgico de la industria avícola en Entre Ríos.
La jornada de este martes en el Mercado Agroganadero (MAG) estuvo marcada por un factor climático determinante: las precipitaciones. El mal tiempo dificultó el movimiento en los campos, lo que resultó en un ingreso pobre de apenas 4.390 animales.
Este miércoles 22 de abril, las instalaciones de la Sociedad Rural de Gualeguaychú será escenario del tradicional remate de invernada, uno de los eventos ganaderos más importantes del sur entrerriano. Se espera una oferta destacada de 3.000 vacunos.
Con la presencia de las autoridades de FARER y de la rural local, casi 20 chicos de la zona desafiaron el mal tiempo y armaron su propio espacio de formación y debate institucional.
En función de las últimas proyecciones realizadas por el Sistema de Información de la BolsaCER, se estima que el área destinada al cultivo de brassicáceas en el ciclo 2026/27 sería de 51.000 hectáreas.
El promedio general provincial cayó un 3,77%. Salvo las vacas conserva y los toros, la mayoría de las categorías anotaron retrocesos, con bajas de hasta casi el 8% en novillos y vaquillas.
El consultor ganadero Gonzalo Alvarez Maldonado presentó un análisis detallado sobre el comportamiento del mercado de hacienda de carne durante el mes de junio, aportando perspectivas tanto para el ámbito nacional como provincial.
El Ministerio de Desarrollo Económico y la Fundación Benet impulsan esta capacitación teórico-práctica con certificación de la ANAC. La presentación oficial será el 29 de julio en Paraná y las clases prácticas se dictarán en la localidad de Gilbert.