El consultor ganadero Gonzalo Alvarez Maldonado presentó un análisis detallado sobre el comportamiento del mercado de hacienda de carne durante el mes de junio, aportando perspectivas tanto para el ámbito nacional como provincial.
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El ingreso de poco más de 5.100 vacunos al Mercado Agroganadero dejó en evidencia la sensibilidad de la plaza. La escasez de vacas impulsó sus valores, mientras que las categorías generales mostraron mayor selectividad.
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En función de las últimas proyecciones realizadas por el Sistema de Información de la BolsaCER, se estima que el área destinada al cultivo de brassicáceas en el ciclo 2026/27 sería de 51.000 hectáreas.
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De acuerdo al último reporte del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, para el ciclo 2026/27, la intención de siembra de trigo se ubica en 600.000 ha, lo que implicaría una disminución interanual cercana al 18%.
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