Pizarra GRANAR del 04/09/24

Mientras el sudoeste provincial mantiene condiciones equilibradas, los departamentos del norte registran acumulados elevados. Un invierno con alta humedad, escasas heladas y el sello del fenómeno El Niño marca el pulso del campo.

Matías Márquez, criador de Irazusta, logró el máximo galardón con la Gran Campeona Hembra Hampshire Down en el marco del 1º Congreso Mundial de la raza en Palermo.

Las operaciones llegaron a 1.048 millones de dólares, lo que representó un crecimiento del 10 por ciento respecto del mismo período de 2025. El incremento fue aún mayor en términos de volumen, ya que se vendieron bienes por más de tres millones de toneladas, un 22 por ciento más.

Desde este fin de semana y hasta octubre, la provincia albergará trece encuentros donde la producción, la tecnología ganadera y la actividad económica local serán los ejes principales.

Con un ingreso acotado de 5.494 vacunos, las categorías de consumo operaron con lentitud y leves retrocesos, mientras que la vaca mantuvo agilidad y valores firmes en el tramo final del mes.