Los novillos de invernada tocaron los $6.400 en el remate de La Ganadera en La Paz
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Mercados08/09/2026Con un ingreso de 381 animales, la plaza mostró marcado interés comprador tanto en las categorías con destino a faena como en la reposición.
La oferta resultó de un nivel superlativo en cuanto a calidad, clase y terminación, para todos los conjuntos expuestos. El marco del remate especial y los factores mencionados, dieron lugar a una subasta fluida y valores entre un 10% y un 15% por encima de lo visto en el último cuatrimestre en el mercado. Las cotizaciones alcanzadas, posiblemente no se repitan hasta vísperas de navidad.
La venta de novillos fue la más llamativa, superando a los novillitos y demostrando que el engorde en esa categoría podría asegurar mejores márgenes de trabajo.
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Según el relevamiento periódico de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), la hacienda en pie registró un incremento general promedio del 5,35% en comparación con el mes de julio, impulsada por una demanda firme y una oferta de buena calidad.
Con una importante concurrencia de compradores y un ritmo de ventas muy ágil, Cabaña El Cerrillo concretó este miércoles su segundo remate anual en el predio de la Sociedad Rural de Gualeguaychú.
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El informe mensual de FARER confirmó una tendencia a la baja que ya se volvió sostenida. Los novillos sufrieron el retroceso más marcado, mientras que las vacas conserva y los toros fueron los únicos que esquivaron las caídas.
Con un ingreso de 6.690 cabezas en el Mercado Agroganadero, la demanda operó con fluidez, destacándose el interés por la conserva y la consolidación de valores en la categoría de machos pesados.
El consultor ganadero Gonzalo Alvarez Maldonado presentó un análisis detallado sobre el comportamiento del mercado de hacienda de carne durante el mes de junio, aportando perspectivas tanto para el ámbito nacional como provincial.
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